مقالات عموحسین

بستنی خانگی با ثلعب

نوشته شده توسط:

گذشته بستنی در ایران

از مشهور ترین بستنی های سنتی ایرانی می توان بستنی اکبر مشدی را نام برد. این بستنی فروشی در سال 1318 هجری قمری در تهران تاسیس شد. تاریخچه آن به دوره ی قاجار بر می گردد، که فردی به نام اکبر مشدی که یکی از خدمه دربار قاجار بوده پس از پایان یافتن دوره ی قاجار به بستنی فروشی در حوالی میدان راه آهن مشغول می شود و به دلیل خبره بودن در این کار مشهور می ...

Continue Reading →
0

بستنی وانیلی و مشتری مداری

نوشته شده توسط:

 

بستنى وانيلى و مشترى مدارى

 

بخش پونتياك شركت خودروسازى جنرال موتورز شكايتى را از يك مشترى با اين مضمون دريافت كرد: «اين دومين بارى است كه برايتان مى نويسم و براى اين كه بار قبل پاسخي نداده ايد، گلايه اى ندارم ؛ چراكه موضوع از نظر من نيز احمقانه است! به هر حال ، موضوع اين است كه طبق يك رسم قديميى، خانواده ما عادت دارد هر شب پس از شام به عنوان دسر بستنى بخورد. سالهاست كه ما پس از ...

Continue Reading →
0

کیک بستنی شکلاتی

نوشته شده توسط:

طرز تهیه کیک‌بستنی شکلاتی

کیک ساده کاکائویی

بستنی شکلاتی عموحسین

پودر نسکافه

شکلات تخته ای

خامه

 

یک قالب ( ترجیحا کمربندی) اتنخاب کنید.

کیک را به اندازه کف قالب برش بزنید و داخل قالب قرار دهید. بهتر است که زیر کیک از کاغذ روغنی استفاده شود.

حالا بستنی شکلاتی را با هم زن، آنقدر بزنید تا نرم شود. مقداری پودر نسکافه به بستنی اضافه کنید تا رنگ و عطر متفاوت تری داشته باشید. یک لایه از بستنی را ...

Continue Reading →
0

دسر بستنی و توت فرنگی

نوشته شده توسط:

دسر بستنی و توت فرنگی

طرز تهیه دسر با بستنی های عمو حسین

عنوان: دسر بستنی و توت فرنگی نعمت 

مواد لازم:

یک لیتر بستنی  ( طعم وانیلی پیشنهاد میشود اما با توجه به سلیقه خودتان میتوانید انتخاب کنید )

200 گرم از انواع توت های منجمد ( توت فرنگی + شاتوت + زغال اخته )

2 فنجان شیر

 

نیمی از بستنی، توت ها و شیر را در مخلوط کن بریزید.

آنها را حسابی مخلوط کرده تا بافت ...

Continue Reading →
0

کارآفرینی

نوشته شده توسط:

کارآفرین کیست

کارآفرین از کلمهEntrepreneur (به معنای متعهد شدن) مشتق شده که در اصل از زبان فرانسه به دیگر زبان‌ها راه یافته ‌است. انگلیسی‌ها سه اصطلاح با نام‌های ماجراجو، متعهد و کارفرما را در مورد کارآفرین به کار می‌بردند. از نظر آنها، کارآفرین کسی است که متعهد می‌شود مخاطره‌های یک فعالیت اقتصادی را سازماندهی، اداره و تقبل کند. در واقع کارآفرین کسی است که نوآوری خاص داشته باشد. این نوآوری می‌تواند در ارائه یک محصول جدید، ارائه یک ...

Continue Reading →
0

علت سردرد با خوردن بستنی

نوشته شده توسط:

همه ما بستنی دوست داریم. اما باز این بار هم با خوردن بستنی وانیلی موردعلاقه تان سردرد عجیبی گرفته ید. اما فقط بستنی را مقصر ندانید، سقف دهانتان، اعصابتان و رگهای خونیتان هم این وسط تقصیرکارند! بررسی اینکه چرا وقتی بستنی میخوریم سرمان درد میگیرد؟


همه ما بستنی دوست داریم. اما باز این بار هم با خوردن بستنی وانیلی موردعلاقه تان سردرد عجیبی گرفته ید. اما فقط بستنی را مقصر ندانید، سقف دهانتان، اعصابتان و رگهای خونیتان هم ...

Continue Reading →
0

تهیه بستنی سنتی ناب

نوشته شده توسط:

زعفران یکی از ادویه های محبوب ایرانیان از قیمت بالایی برخوردار است. گیاه زعفران از خانواده زنبقیان بوده و گلبرگ های بنفش رنگی دارد.

رنگ نارنجی زعفران به دلیل وجود ماده ای به نام کروسین، بو و عطر آن به دلیل وجود سافرنال و مزه آن ناشی از وجود پیکروکروسین موجود در آن می باشد. گذشته از این بیشتر از 150 ترکیب متفاوت ...

Continue Reading →
0

چربی های بستنی

نوشته شده توسط:


به طور کلی بستنی با نام Ice cream  در استاندارد های بین المللی
به بستنی گفته می شود  که عاری از چربی نباتی و حاوی مواد طبیعی باشد
در بستنی های نچرال از چربی نباتی استفاده نشده و از چربی لبنی و خامه استفاده می شود
همچنین در طعم های میوه ای از درصد بالای میوه استفاده شده است و طعم آن بستنی میوه ای , از خود میوه گرفته شده است
کلیه مواد مصرفی در بستنی های سوپرنچرال طبیعی ...

Continue Reading →
0

انرژی و سینرژی با بستنی

نوشته شده توسط:

وقتی غمگین هستید،بستنی بخورید!

طبق مطالعات علمی ، بستنی اثرنشاط بخش مستقیم براعصاب مرکزی دارد 

و همان بخشی رادرمغزفعال میکند

که هنگام برنده شدن پول یاگوش دادن به موزیک شادفعال میشود

Continue Reading →
0
Page 3 of 15 12345...»