Posts Tagged 'بستنی'

بستنی کاکائو یی در منزل

نوشته شده توسط:

طرز تهیه بستنی کاکائویی در منزل

برای تهیه بستنی کاکائویی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید.

  •  
  •  

طرز تهیه بستنی کاکائویی

شیر را از روی حرارت شعله گاز بردارید و مخلوط شکر را به صورت آرام آرام ...

Continue Reading →
0

بستنی خانگی با ثعلب

نوشته شده توسط:

از ساده ترین، ارزان ترین و خوشمزه ترین دسرهای ایرانی بستنی است که مصرف آن بین خانواده های ایرانی زیاد است. بستنی از انواع دسر منجمد است که برای فصول گرم سال بسیار مناسب و پر طرفدار می باشد. در گذشته از گیاه ثعلب در بستنی های سنتیاستفاده می کردند. ثعلب ماده ای است پودری شکل که معمولا برای غلیظ کردن بستنی ها و بعضی از مرباها از آن استفاده می شود که اگر مقدار آن کم باشد بستنی دیگر ...

Continue Reading →
0

هویج گلاسه

نوشته شده توسط:

  1. هویج گلاسه بزرگ آب هویج تازه : یک لیوان عسل : یک قاشق غذاخوری گردو: ۳عدد شیر : یک چهارک پیمانه بستنی وانیلی : مقدری طرزتهیه آب هویج ، شیر ، گردو و عسل رو بریزید داحل میکسر وخوب میکس کنید تا حسابی کف کنه ، بعد ...
Continue Reading →
0

نکاتی در مورد بستنی در تابستان

نوشته شده توسط:

وقتی در تابستان بسیار گرم بستنی و نوشیدنی های خنک میخوریم احساس خیلی خوبی داریم در ادامه مطالب مفیدی ارائه شده است .

 

یکی از لذت‌ بخش‌‌ترین میان‌وعده‌هایی که در تابستان طرفدارانش بیشتر هم می‌شود، بستنی است. بستنی یكی از عالی ‌ترین منابع انرژی است كه دو تا سه برابر شیر چربی دارد و بیش از نصف مواد جامد آن شكر (ساكاروز و لاكتوز) است.

 

بنابراین باید هنگام خوردن آن حساب كالری‌ها را بكنید، ولی اگر رژیم افزایش وزن دارید، خوردن این ...

Continue Reading →
0

نوشیدنی برای گرمازدگی

نوشته شده توسط:

مواد لازم (برای دو لیوان): بستنی: ۴ اسکوپیخ خرد شده: یک لیوانعرق بهار نارنج: بسته به غلظت عرق حدود یک لیوان)شکر: نصف لیوان بهار نارنج خشک شده (برای تزئین به مقدار دلخواه)لیموترش:سه عدد بزرگ یا ۵ عدد کوچک روش تهیه: ۱- آب لیموها را کامل بگیرید و پالپ‌های‌شان را با چاقو کاملا جدا کنید. ۲- […] مواد لازم (برای دو لیوان):
بستنی: ۴ اسکوپیخ خرد شده: یک لیوانعرق بهار نارنج: بسته به غلظت عرق حدود یک لیوان)شکر: نصف لیوان بهار نارنج ...

Continue Reading →
0

هات چاکلت خانگی

نوشته شده توسط:

مواد لازم

شير جوش
ليوان بزرگ
شير سرد: 300 ميلي‌ليتر
پودر كاكائو سياه: يك تا2 قاشق چاي‌خوري
شكلات صبحانه: يك تا 2 قاشق چاي‌خوري
بستني شكلاتي: يك اسكوپ يا 2 قاشق غذا‌خوري

طرز تهيه

1.    شير را درون شير‌جوش ريخته و روي حرارت ملايم گاز بگذاريد. بسته به مقدار تلخي كه مايليد نوشيدني شما داشته باشد، بين يك تا 2 قاشق چاي‌خوري پودر كاكائو تلخ ...

Continue Reading →
0

انرژی و سینرژی با بستنی

نوشته شده توسط:

وقتی غمگین هستید،بستنی بخورید!

طبق مطالعات علمی ، بستنی اثرنشاط بخش مستقیم براعصاب مرکزی دارد 

و همان بخشی رادرمغزفعال میکند

که هنگام برنده شدن پول یاگوش دادن به موزیک شادفعال میشود

Continue Reading →
0

بستنی در زمستان

نوشته شده توسط:

کمتر پیش می آید کسی طرفدار بستنی نباشد خصوصا امروزه که از انواع مختلف آن به رنگ ها و طعم های مختلف تولید میشود، اما این دسر خوشمزه علاوه بر اینکه مصرف آن هنگام سرماخوردگی مضر است دردسرهای دیگری هم دارد.

وقتی هر خوراکی که به اندازه کافی سرد باشد به سقف دهان برخورد کند مرکز عصبی که درست بالای کام قرار دارد را تحریک می کند. وظیفه طبیعی این مرکز این است که دمای مغز را ...

Continue Reading →
0

سابقه تولید بستنی پروبیوتیک در اروپا

نوشته شده توسط:

در کشورهایی همچون آلمان، انگلستان، دانمارک، سوئد، سوئیس، استرالیا، روسیه، فرانسه و ایتالیا بستنی پروبیوتیک با استفاده از باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ، بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و مخلوط این دو باکتری با باکتری های دیگر تولید می شود، اما تاکنون در ایران بستنی پروبیوتیکی تولید نشده است )2(. دراین تحقیق تلاش شد که روند تولید بستنی ایرانی با خصوصیت پروبیوتیک مورد ارزیابی قرار گیرد و نتیجه تحقیق رضایت بخش بود. در طی تولید بستنی با اسیدیته بالا پس از افزودن باکتری ...

Continue Reading →
0
Page 1 of 2 12