Posts Tagged 'کارخانه بستنی عمو حسین'

خصوصیت یک بستنی خوب

نوشته شده توسط:

خصوصیات یک بستنی خوب :

با وجود توجه کافی در تمام جنبه‌های تولید، گاهی معایبی در محصول تولیدی مشاهده می‌شود، به عنوان مثال اختلاف در میزان شیرینی، موجب بروز تفاوت اساسی در طعم و مزه می‌گردد. 

بستنی باید دارای ظاهر مطلوب (نسبتاً سنگین و تا اندازه‌ای قابل جویدن) بوده و تمام اجزای تشکیل‌دهنده‌ آن با نسبت‌های معین (نه بیش از حد) به ...

Continue Reading →
0